dosi per 4 persone: 300 G Bocconcini Di Manzo, 1/2 Cipolla, 1 Bicchiere Vino Bianco, 2 Chiodi Di Garofano, 1 Foglia Alloro, 5 Semi Di Coriandolo, 1/2 Cucchiaio Semi Di Anice, Aglio, 1 Cucchiaino Curry, Olio D'oliva, Sale, Pepe
Appassire la cipolla tagliata in un tegame con l'olio e la carne e farla rosolare con il vino. Aggiungere le spezie e cuocere bagnando con acqua per 15 minuti, salare e pepare.
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