Crauti Con Funghi E Patate
Ingredienti
dosi per 4 persone: 300 G Patate, 200 G Crauti, 200 G Cappelle Di Funghi, 1 Noce Burro, 1 Cipolla, Sale
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Preparazione
In un tegame fate dorare in una noce di burro la cipolla tritata. Aggiungete i crauti e i funghi a fettine. Fate insaporire a fiamma vivace e poi unite le patate sbucciate e tagliate a fette sottilissime. Salate. Riducete il calore, cuocete coperto per tre quarti d'ora aggiungendo acqua se occorre. Servite.
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