Non sempre i regali più costosi e impegnativi si rivelano poi essere quelli più graditi e piacevoli, soprattutto, in occasione di una festa speciale e romantica come quella degli innamorati: e voi sapete comunicare i vostri sentimenti alla persona che amate tanto? Talvolta, anche un gesto delicato e spontaneo come preparare uno speciale pranzo od un invitante cena, può conquistare meglio il cuore della vostra anima gemella: ma al termine, non potete far mancare uno speciale dolce, come ad esempio dei cupcake per veri innamorati curati nei minimi dettagli per esprimere amore. Un cupcake di San Valentino, se preparato con attenzione nella scelta dei gusti e dei profumi, può essere un vero connubio tra la dolcezza e la morbidezza, proprio ciò che più riesce a regalare delle emozioni incredibili per la festa. Siete pronti a lasciarvi ispirare dalla nostra ricetta, seguendo passo per passo i ragguagli: e poi dovrete metterci il vostro tocco personale!
* valori approssimati per porzione
Mescolare gli ingredienti "umidi" assieme fino ad ottenere un composto omogeneo e poi aggiungere la farina e il lievito. Riempire gli stampini per cupcakes a 3/4 e mettere in forno per 10-15 minuti a 160°.
Preparare una glassa con zucchero a velo e succo di limone e un goccio di colorante alimentare. Una volta cotti e raffreddati, decorare i cupcakes con la glassa.
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step by step
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Ecco gli ingredienti: farina, uova, panna acida, zucchero, lievito, vanillina, olio di semi, limone, zucchero a velo.
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In una terrina rompere un uovo.
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Aggiungere lo zucchero all'uovo e lavorare con una frusta.
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Aggiungere la vanillina al composto e mescolare.
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Aggiungere l'olio al composto e emulsionare per bene lavorando con la frusta.
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Aggiungere la panna acida e amalgamare il tutto.
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Grattare la scorza di un limone nel composto.
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Aggiungere la farina e il lievito al composto e mescolare.
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Mettere due cucchiai di composto negli stampini da cupcakes grandi o da muffins e mettere in forno per 10-15 minuti a 160°.
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Fare la glassa con zucchero a velo e succo di limone mescolati assieme.
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Aggiungere un goccio di colorante blu alla glassa.
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Decorare con la glassa i cupcakes una volta cotti e raffreddati.
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