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Fichi Sciroppati

Ingredienti

dosi per 4 persone: 1000 G Fichi Maturi Sodi, 900 G Zucchero, 1 Limone, 1 Bustina Zucchero Vanigliato, 1/2 Bicchiere Vino Bianco

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Preparazione

Distribuire i fichi sul fondo di una casseruola larga. Spolverizzateli con lo zucchero vanigliato. Bagnateli con il vino ed il succo di limone quindi ponete sul fornello e fate cuocere per circa 1 ora a fiamma bassa. Spegnete e sistemate i frutti in un vaso, facendo attenzione a non romperli. Coprite con lo sciroppo ottenuto dalla cottura e sterilizzate a bagnomaria per 30 minuti.