Finto arrosto dolce

Ingredienti

pan di spagna alla vaniglia
zucchero a velo
pan di spagna al cacao
crema gianduia (nutella)
1-2 mele
1 cucchiaio di zucchero semolato
1 cucchiaio di zucchero di canna
cannella qb
acqua
burro di arachidi
caramelle
pasta di zucchero
topping al cioccolato

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Indicazioni per la preparazione
90 minuti di preparazione
10 minuti di cottura
2 persone
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Preparazione

Cominciate sbucciando le mele e tagliandole a cubetti facendole assomigliare a delle patate. Mettetele in una teglia e conditele con lo zucchero, lo zucchero di canna e la cannella che avrete preventivamente stemperato in poca acqua. Infornatele a 180 gradi per 10 minuti circa. Nel frattempo, sbriciolate il pan di spagna bianco con il burro di arachidi e lo zucchero a velo: con questo composto date vita ai cosciotti. Aggiungete l'osso al cosciotto con la pasta di zucchero. Analogamente, sbriciolate il pan di spagna al cacao. Lavoratelo con la nutella e la crema al cioccolato. Formate delle palline. Formate degli spiedini infilzando le polpettine alternate con pasta di zucchero e caramelle. Servite il cosciotto con le finte mele, gli spiedini e il topping al cioccolato.

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