Ricette per Cucinare
Ricerca ricette
  1. Home
  2. Ricette regionali italiane
  3. Ricette
  4. Maionese (3)

Maionese (3)

Ingredienti

dosi per 4 persone: 50 Cl Olio D'oliva Extra-vergine, 3 Tuorli D'uovo, 1 Cucchiaio Succo Di Limone, 1 Pizzico Sale, 1 Pizzico Pepe Bianco

Fai la spesa dal nostro shop online

Orcio in ceramica con 3 litri di olio EVO in elegante cassetta
79.8 EUR

Orcio in ceramica con 3 litri di olio EVO in elegante cassetta

Orecchiette di semola di grano, pasta fresca fatta a mano 500gr
5.2 EUR

Orecchiette di semola di grano, pasta fresca fatta a mano 500gr

Giardiniera in agrodolce
7.2 EUR

Giardiniera in agrodolce

Ciotola grande in Terracotta 19cm Marrone
5.5 EUR

Ciotola grande in Terracotta 19cm Marrone

La terra di Puglia shop
Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!

Invia la ricetta

Invia la ricetta sulla tua email. Puoi anche registrarti alla nostra newsletter per ricevere aggiornamenti
4 + 3 ?
(leggile qui)

Preparazione

Mettete i tuorli in una ciotola insieme al sale, al pepe e a una goccia di succo di limone. Iniziate a battere con la frusta aggiungendo l'olio a filo. Quando diventa opaca incominciate ad aggiungere anche il succo di limone. Sbattete fino a quando non si ispessisce bene. Nota: è meglio usare i tuorli a temperatura ambiente perché montino bene.