Penne integrali con fiori di zucca

Cominciate mettendo la pasta a cuocere. Rosolate le zucchine a rondelle in olio e aglio. Aggiungete i fiori di zucca a rondelle e rosolate. Sgocciolate le acciughe, frullatele con succo di limone, olio e basilico. Tritate la mozzarella. Scolate la pasta tenendo da parte un poca di acqua di cottura. Saltatela in padella con le zucchine ed il sugo di alici. Togliete dal fuoco quindi unite la mozzarella, basilico fresco e pepe.