Penne integrali con fiori di zucca
Ingredienti
250 gr di penne integrali
2 zucchine
1 spicchio d'aglio
4-5 fiori di zucca
succo di 1 limone
1 mozzarella
olio
sale
acciughe
basilico
pepe
Fai la spesa dal nostro shop online
20 minuti
di preparazione
20 minuti
di cottura
3 persone
Invia la ricetta
Preparazione
Cominciate mettendo la pasta a cuocere. Rosolate le zucchine a rondelle in olio e aglio. Aggiungete i fiori di zucca a rondelle e rosolate. Sgocciolate le acciughe, frullatele con succo di limone, olio e basilico. Tritate la mozzarella. Scolate la pasta tenendo da parte un poca di acqua di cottura. Saltatela in padella con le zucchine ed il sugo di alici. Togliete dal fuoco quindi unite la mozzarella, basilico fresco e pepe.
L'hai preparata? Raccontalo!