Pesce Spada Al Finocchio Selvatico
Ingredienti
dosi per 4 persone: 4 Fette Pesce Spada, Farina, 2 Cucchiai Olio D'oliva, 1 Spicchio Aglio, 1 Pugno Pinoli, 1/2 Bicchiere Vino Bianco, 1 Ciuffo Finocchio Selvatico (o Cimette Di Finocchio), Sale, Pepe
Fai la spesa dal nostro shop online
6.81 EUR
3.4 EUR
7.11 EUR
Invia la ricetta
Preparazione
Lavate e asciugate le fette di pesce spada, infarinatele e adagiatele in una padella capace dove avrete fatto rosolare lo spicchio d'aglio con l'olio. Bagnate tutto con il vino bianco, regolate di sale e pepe e lasciate cuocere per 5 minuti sul fuoco basso girando le fette di pesce. Aggiungete un bicchiere scarso di acqua, i pinoli, il finocchio selvatico sminuzzato e continuate la cottura per altri 15 minuti. Servite le fette di pesce spada ben coperte con il loro fondo di cottura.
L'hai preparata? Raccontalo!