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Piselli In Agrodolce

Ingredienti

dosi per 4 persone: 450 G Pisellini, 3 Cipolle, 1 Cuore Insalata Lattuga, 100 G Burro, 3 Cucchiai Aceto Di Vino, 1 Cucchiaio Zucchero, 1 Cucchiaio Fecola Di Patate, 1 Bicchiere Brodo, Prezzemolo, Sale, Pepe

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Preparazione

Sciogliere il burro in un tegame, unire i piselli, lo zucchero, il sale, il pepe, l'aceto e far cuocere per 10 minuti. Aggiungere il brodo, le cipolle, la lattuga, il prezzemolo e continuare la cottura, incorporare la fecola di patate, mescolare e servire.