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Quadrotti Al Limone

Ingredienti

dosi per 4 persone: 150 G Farina, 80 G Burro, 150 G Zucchero, 1 Cucchiaio Lievito In Polvere, 1 Limone (scorza Grattugiata), 2 Uova, Aroma Liquido Di Vaniglia, Succo Di Limone, Zucchero A Velo

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Preparazione

Scaldare il forno a 180 gradi. Fare 1 impasto con la farina, il burro, 100 g di zucchero, il lievito in polvere e la scorza grattugiata del limone. Metterlo in 1 teglia foderata con carta da forno e cuocere in forno per 15 minuti. Sbattere le uova con lo zucchero rimasto, la fiala di vaniglia, il succo di limone; versare la crema sulla pasta già cotta e infornare per 15 minuti. Tagliare il dolce a quadrotti, spolverizzare di zucchero a velo.