Sarde con la zucca

Name: Sarde con la zucca
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Altre
Ingredients: 80 grammi di zucca; olio q.b.; sale q.b.; 3 cipollotti; due fette di pane; 50 grammi di ricotta, salata; 60 grammi di ricotta; un tuorlo; sardine q.b.; maggiorana q.b.

Ingredienti

zucca 80 grammi
olio q.b.
sale q.b.
cipollotti 3 cipollotti
pane due fette di pane
ricotta 50 grammi salata
ricotta 60 grammi
tuorli d'uovo un tuorlo
sardine q.b.
maggiorana q.b.

Proteine

18g

Carboidrati

22g

Grassi

14g

Fibre

* valori approssimati per porzione

Informazioni

30 min Tempo di preparazione

20 min Tempo di cottura

Per 4 persone

Preparazione

Grattugiate la zucca e rosolarla in padella con olio e sale. Amalgamate in una ciotola la ricotta salata con la zucca: aggiungere anche la ricotta e il tuorlo e amalgamare bene. Disponete le sarde su una teglia da forno e farcirle con il composto di zucca e ricotta. Terminate cospargendo le sarde con il pane tritato al mixer, la maggiorana e il cipollotto affettato. Infornate a 200 gradi per circa 20 minuti.