Sedani Al Sedano Rapa E Fagioli Lamon

Ingredienti

dosi per 4 persone: 320 G Pasta Tipo Sedani Di Grano Biologico, 300 G Fagioli Lamon Lessati, 1 Sedano Rapa, 1 Cipolla, 2 Spicchi Aglio, abbondante Prezzemolo, 1 Mestolo Passata Di Pomodoro, Maggiorana, 1 Limone, Sale, Olio D'oliva Extra-vergine, 40 G Formaggio Grana Grattugiato

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Orecchiette alle cime di rapa con antipasto, dolce e olio extravergine

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Orecchiette con pesto alle cime di rapa e antipasto

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Sugo artigianale al tonno e capperi 250gr

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Olive Leccine denocciolate e condite

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Taralli alle olive leccine e capperi

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Box Ricetta frisellina, olio extravergine e patè

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Box Ricetta Ciceri e Tria

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Fagioli pugliesi 500gr

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Preparazione

Tagliare a julienne il sedano rapa sbucciato e spruzzarlo di succo di limone. Rosolare con un cucchiaio d'olio cipolla e aglio tritati; unire prezzemolo tritato e pomodoro e dopo 10 minuti fagioli, sale e maggiorana. Lessare il sedano rapa e dopo 5 minuti unire la pasta; condire con la salsa e il formaggio.

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