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Spaghetti Ai Peperoncini

Ingredienti

dosi per 4 persone: 350 G Pasta Tipo Spaghetti, 400 G Peperoncini Verdi Dolci, 2 Spicchi Aglio, Basilico Tritato, 5 Cucchiai Olio D'oliva, Sale, Pepe

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Preparazione

Mondare i peperoncini, tagliarli a pezzetti e friggerli in olio caldo per 10 minuti poi scolarli su carta da cucina e salarli. Rosolare l'aglio in 5 cucchiai di olio. Lessare gli spaghetti, scolarli e versarli nel tegame con l'aglio, aggiungere i peperoncini, basilico tritato, sale e pepe. Saltare la pasta a fuoco vivo mescolando spesso e servirla ben calda.