Spaghetti Alla Chitarra (2)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 400 G Pasta Tipo Spaghetti, 50 G Pancetta Affumicata A Dadini, 300 G Pomodori Pelati, 1 Peperoncino Rosso, Formaggio Pecorino Grattugiato, Olio D'oliva
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Preparazione
Cuocere la pasta con acqua salata. Mettete a soffriggere la pancetta a dadini nell'olio; unite poi i pomodori e 1/2 peperoncino. Lasciare sul fuoco per 20 minuti. Scolate la pasta, conditela con il sugo e spolverate con il pecorino grattugiato.
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