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Spaghetti Alle Nocciole, Mandorle E Pistacchi

Ingredienti

dosi per 4 persone: 350 G Pasta Tipo Spaghetti, 150 G Salsiccia, Olio D'oliva, 1 Scalogno, 30 G Graniglia Di Nocciole, 30 G Mandorle, 30 G Pistacchi, 125 G Panna Da Cucina (facoltativo), poco Brandy, Formaggio Parmigiano, Prezzemolo

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Preparazione

In una padella, rosolare lo scalogno e la salsiccia, bagnare con brandy e lasciare evaporare, aggiungere la frutta secca e far insaporire 1 minuto con sale e pepe. Versare gli spaghetti al dente e mantecare con l'acqua di cottura o se volete con la panna, spolverare con prezzemolo e parmigiano.