500 gr di spinaci
250 gr di mozzarella per pizza
olio
sale
noce moscata qb
grana padano qb
Cominciate facendo stufare gli spinaci in padella con poco olio e sale. Tagliate la mozzarella a dadini. Quando gli spinaci si sono asciugati per bene, aggiungete la mozzarella, il grana, la noce moscata. Coprite ed attendete che il tutto si sciolga uniformemente.
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