Tonno Alle Verdure

Ingredienti

dosi per 4 persone: 700 G Tonno (tranci Da 175 G L'uno), 150 G Peperoni, 150 G Melanzane, 150 G Zucchine, 15 G Capperi, 50 G Cipolla, 300 G Pomodori, 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine, 1 Spicchio Aglio, 4 Foglie Basilico, Sale, Pepe

Fai la spesa dal nostro shop online

Pomodori secchi sott'olio ripieni con tonno

Pomodori secchi sott'olio ripieni con tonno

Melanzane secche sott'olio ripiene con tonno

Melanzane secche sott'olio ripiene con tonno

Sugo artigianale al tonno e capperi 250gr

Sugo artigianale al tonno e capperi 250gr

Peperoni cherry sott'olio ripieni con tonno

Peperoni cherry sott'olio ripieni con tonno

Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!
Pin it!

Preparazione

Fate appassire in 2 cucchiai di olio la cipolla e l'aglio tritati, aggiungete quindi tutte le altre verdure tagliate a pezzetti di uguali dimensioni e cuocetele a fuoco basso per 40 minuti bagnando se necessario con qualche cucchiaio di acqua bollente; salate e pepate. Fate insaporire i tranci in una padella antiaderente con 2 cucchiai di olio. Quindi trasferitele nel sugo di verdure, aggiungete i pomodori a filetti, i capperi e il basilico spezzettate. Proseguite la cottura per 10 minuti girando le fette di tonno con molta delicatezza per evitare di spezzarle.

Commenti