Torta di pane con pera e banana

Prendete il pane e toglietevi le croste. Tagliatelo a cubetti. Mettete tutti i cubetti in una ciotola con il latte tiepido. Impastate con le mani. Aggiungete la frutta opportunamente sbucciata e tagliata a cubetti. Aggiungete le uova, lo zucchero, il cacao, l'uvetta e i pinoli. Versate tutto in una tortiera imburrata ed infarinata. Terminate con una spolverizzata di zucchero di canna e con dei fiocchetti di burro. Infornate per 50 minuti alla temperatura di 180 gradi.