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Cetrioli Agli Aromi

Ingredienti

dosi per 4 persone: 2 Cetrioli, Prezzemolo, Cerfoglio, Menta, Dragoncello, Olio D'oliva, Pepe, Sale

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Preparazione

Sbucciare e affettare sottilmente i cetrioli. Metterli in uno scolapasta, salarli e lasciarli a perdere acqua per 1 ora. Sgocciolarli, asciugarli, trasferirli in una insalatiera e cospargerli con le erbe tritate. Mescolare, condire con olio e pepe macinato al momento. Servire freschi.