quattro trote, prezzemolo, aglio, olio extravergine di oliva, limone, pepe, sale
pulire e lavare le trote, quindi farcirle con un trito di aglio e prezzemolo. salare e pepare e cuocere su una gratella, al calore della brace. al momento di servirle irrorarle con olio d'oliva crudo e succo di limone.
Oppure condividi su: