Gelato Caldo
Ingredienti
dosi per 4 persone: Gelato Alla Crema, Gelato Al Cioccolato, Pan Di Spagna, 4 Albumi D'uovo, 100 G Zucchero A Velo, Ciliegine Candite, Liquore
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Preparazione
Ritagliate un rettangolo di carta oleata e posateci sopra un rettangolo di pan di Spagna leggermente bagnato con il liquore. Formate 2 strati di gelato (1 strato alla crema e 1 al cioccolato) e ricoprite il tutto con gi albumi che avrete montato a neve insieme allo zucchero. Mettete in forno già caldo per qualche minuto e cioè fino a quando diventerà dorato in superficie e servite subito.
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