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Spaghetti Al Sugo Di Merluzzo

Ingredienti

dosi per 4 persone: 400 G Pasta Tipo Spaghetti, 300 G Filetti Di Merluzzo, 600 G Polpa Di Pomodoro, 2 Spicchi Aglio, 1 Cucchiaio Capperi Sotto Sale, 20 Olive Nere Snocciolate, Origano, Basilico, Prezzemolo, Olio D'oliva, Sale, Peperoncino In Polvere

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Preparazione

Far soffriggere 2 spicchi d'aglio con l'olio, poi eliminarli e unire la polpa di pomodoro. Salare, insaporire con un po' di peperoncino e cuocere per 5 minuti. Unire al condimento i filetti di merluzzo spezzettati, i capperi dissalati, l'origano, le olive e cuocere ancora 10 minuti. Salare, unire basilico e prezzemolo tritati e spegnere il fuoco. Con questo sugo condire gli spaghetti cotti al dente.