pesce spada al forno

Name: pesce spada al forno
Prep time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: pesce spada; olio extra vergine di oliva; peperoncino; aglio; sale

Ingredienti

pesce spada 800 grammi in quattro fette
olio extra vergine di oliva 100 millilitri
peperoncino q.b. piccante in polvere
aglio 2 spicchi
sale q.b.

Informazioni

90 min Tempo di preparazione

Per 4 persone

Preparazione

Spellare, spinare e lavare le fette di pesce spada, porle in una teglia, versarvi l'olio, condirle con sale, peperoncino piccante in polvere e pezzettini d'aglio e mettere in forno caldo (200°) fino a quando diventeranno dorate.