Ricette per Cucinare
Ricerca ricette
  1. Home
  2. Ricette regionali italiane
  3. Ricette calabresi
  4. Zulli

zulli

Ingredienti

un chilo di farina bianca, 800 gr di zucchero, un chilo di mandorle sgusciate, un litro d'acqua, 25 gr di bicarbonato

Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!

Invia la ricetta

Invia la ricetta sulla tua email. Puoi anche registrarti alla nostra newsletter per ricevere aggiornamenti
4 + 3 ?
(leggile qui)

Preparazione

ammollare le mandorle in acqua calda, togliere loro la pellicina e farle tostare in forno caldo. preparare un impasto con tutti gli ingredienti e spianarlo a uno spessore di un dito, tagliarlo poi in rombi da allineare sulla piastra del forno ricoperta di carta stagnola e unta di strutto o di burro. cuocere a temperatura moderata finché gli zulli risulteranno dorati.