Biscotti Al Burro Di Princeton

Ingredienti

  • burro 120 G Burro Non Salato A Temperatura Ambiente
  • zucchero 90 grammi
  • Farina 150 grammi bianca
  • uova 1 unità grande
  • vaniglia 1 Cucchiaino Vaniglia
  • lievito 2 Cucchiaini Lievito In Polvere

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Indicazioni per la preparazione
90 minuti di preparazione
4 persone
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Preparazione

Sbattere il burro con lo zucchero. Aggiungere le uova e l'estratto di vaniglia, e sbattere fino a quando il composto non è uniforme. Mescolare la farina con il lievito, e poi aggiungere al resto, un po' per volta, mescolando bene. Modellare delle palline, rotolarle in un po' di zucchero e metterle a cuocere in forno: 20 minuti a 175 gradi. Mettete le palline ben distanti sulla placca o sulla teglia, perché hanno la tendenza ad allargarsi notevolmente Quando sono cotti, estrarre i biscotti dal forno, lasciare che si raffreddino un po' ed iniziare a mangiarli.