dosi per 1 persona: 1/3 Vermouth Rosso, 1/3 Bitter Campari, 1/3 Gin Dry, Per Guarnire:, 1 Fetta D'arancia
Questo classico cocktail italiano pare sia nato dalle mani del barman fosco scarselli su suggerimento del conte camillo negroni per offrire a camillo di cavour una bevanda più vivace del consueto miscuglio di vermouth e bitter campari. Si prepara direttamente nel bicchiere, avendo cura di aggiungervi 1 cubetto di ghiaccio. Guarnire con 1 fetta d'arancia.
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