Pasta Alla Rucola (2)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 450 G Pasta Tipo Orecchiette, 50 G Burro, 50 G Formaggio Gorgonzola Dolce, 4 Cucchiai Latte, 1 Mazzetto Insalata Rucola, Sale
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Preparazione
In una padella far fondere il burro con il gorgonzola tagliato a pezzetti e il latte fino ad ottenere un composto cremoso, unire la rucola lavata e tagliuzzata e far cuocere per pochi minuti. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata e servire.
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