Palline Di Cocco

Name: Palline Di Cocco
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 250 grammi di ricotta; 50 grammi di zucchero; 50 grammi di cocco, polpa di cocco grattugiata; 80 grammi di pinoli; zucchero a velo q.b.

Ingredienti

ricotta 250 grammi
zucchero 50 grammi
cocco 50 grammi polpa di cocco grattugiata
pinoli 80 grammi
zucchero a velo q.b.

Proteine

Carboidrati

28g

Grassi

18g

Fibre

* valori approssimati per porzione

Informazioni

15 min Tempo di preparazione

Per 4 persone

Preparazione

Tostare i pinoli nel forno per pochi minuti, rigirandoli. Mescolare la ricotta con il cocco e lo zucchero. Con il composto formare delle palline grandi come noci, passarle nei pinoli facendoli aderire bene e poi cospargere le palline di zucchero a velo. Tenere in fresco fino al momento di servire.