Arista Di Maiale Alle Mele

Name: Arista Di Maiale Alle Mele
Prep time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: maiale; aglio; alloro; cipolle; sidro; vino bianco

Ingredienti

maiale q.b. arista
aglio q.b.
alloro q.b.
cipolle q.b. a fettine
sidro q.b.
vino bianco q.b.

Informazioni

40 min Tempo di preparazione

Per 4 persone

Preparazione

Sistemare la carne ormai pronta e steccarla con aglio, rosmarino e alloro sopra un letto di fettine di cipolla e mele. Durante la cottura bagnare con del sidro e qualche spruzzata di vino bianco.