Nutellotti

Alzi la mano chi non ama la Nutella! Questi dolcetti rappresentano in qualche modo l'apoteosi di questa deliziosa e famosissima crema al cacao e nocciola. Essa è infatti contenuta sia nell'impasto che usata come guarnizione. Inoltre, se vi viene una irrefrenabile voglia di qualcosa di dolce, i Nutellotti si preparano in un batter d'occhio e non dovete nemmeno fare la spesa. Vi basterà poca farina, un uovo e ovviamente un barattolo della vostra crema alle nocciole preferita!

Ingredienti

  • Farina 180 grammi
  • nutella 150 grammi + altra per decorare
  • uova 1 unità
  • zucchero a velo

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Olive Leccine denocciolate e condite

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Orecchiette BIO di grano senatore cappelli

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Frisa di grano 1Kg

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Taralli artigianali ai multicereali

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Indicazioni per la preparazione
50 minuti di preparazione
10 minuti di cottura
4 persone
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Preparazione

La ricetta è molto semplice: lavorare la farina, l'uovo e la Nutella fino a formare una palla. Avvolgerla nella pellicola e farla riposare in frigo per una mezz'ora. Dopodichè ricavarne delle palline. Praticare al centro di ogni pallina un buco con il manico di un mestolo di legno. Infornare per 10 minuti a 170 gradi. Spolverizzare con zucchero a velo e farcire con un ciuffo di Nutella.

Consigli
Se volete ottenere una farcitura più ricca, lavorate la Nutella con un cucchiaio di panna montata!
Curiosità
La Ferrero ha recentemente dichiarato di continuare ad usare olio di palma, ma certificato e sostenibile.

Tutti i passi per la preparazione

**Clicca sulle foto per accedere al passo passo completo!

Informazioni aggiuntive

Ricetta dei Nutellotti fatti in casa

La ricetta dei Nutellotti fatti in casa è un grande classico dei pomeriggi coi bambini. I bambini adorano partecipare alla preparazione dei dolci, specie se si tratta di piccoli dolcetti e specie se c'è di mezzo la Nutella...insomma in questo caso i vostri bambini andranno proprio a nozze. La cosa divertente dei nutellotti è che si preparano praticamente con solo tre ingredienti e quindi non avete davvero scuse. Talvolta di asseconda la propria pigrizia dicendo che non si hanno tutti gli ingredienti, ma in questo caso è davvero impossibile. Il bello dei nutellotti fatti in casa poi, specie se fatti coi bambini, è che si possono (e si devono) usare le mani! Le mani si useranno per lavorare l'impasto (ungetevele di olio però) e per creare il buco centrale che ospiterà la nutella! Buon lavoro coi nutellotti fatti in casa! 

Ricetta dei Nutellotti Bimby 

Per realizzare la ricetta dei Nutellotti Bimby dovete prima di tutto procurarvi gli ingredienti, che sono sempre quelli della ricetta dei nutellotti in alto in questa pagina. Dopodichè mettete nel boccale la nutella e l'uovo ed azionate a velocità spiga per trenta secondi. Dopodichè aggiungete la farina e lavorate per due o tre altri minuti sempre a velocità spiga. Non vi resta infine che lasciar riposare una mezz'ora l'impasto. Infine ricavate le palline e procedete come di consueto. 

Ricetta dei Nutellotti morbidissimi 

Avete provato i Nutellotti e vi sono venuti troppo croccanti o addirittura duri? Qualcosa allora è andato storto. Eppure avete seguito tutte le istruzioni al dettaglio....Il segreto per avere i nutellotti morbidissimi? Ve lo diciamo noi. Sta tutto nei tempi. Dovete controllare benissimo la temperatura del forno, che non deve superare i 170 gradi, e poi non lasciarli in forno più di 10 minuti. Se sforerete questa temperatura e questi tempi, sicuramente i vostri nutellotti vi daranno qualche problema. E allora, la ricetta dei nutellotti morbidissimi è proprio quella che trovate in alto in questa pagina, solamente dovete fare attenzione a non sforare con tempi e temperatura! Infine, non dimenticate che il forno deve essere statico e non ventilato. 

Ricetta dei Nutellotti senza uova

La ricetta dei nutellotti senza uova è l'ideale per i tanti amici vegani che sfogliano spesso le pagine di questo sito. E non solo. Sono molte le persone intolleranti alle uova e che per questo motivo sentono la necessità di preparare i nutellotti senza uova. Per fare ciò, togliete le uova dagli ingredienti, sostituite la farina con un mix di farina e fecola per conferire maggior leggerezza, aggiungete 30 grammi di latte di mandorla al posto dell'uovo ed aggiungete anche una punta di lievito per dolci. In definitiva, avrete: mix di farine (farina 0, fecola, amido di mais + latte di mandorle o di soia + nutella o altra crema di nocciole a piacere. 

Ricetta dei Nutellotti al cocco

La ricetta dei nutellotti al cocco presenta un tocco più esotico e sofisticato di quella dei nutellotti fatti in casa "normali". Questa variante arricchita con il cocco rende i famosi biscottini alla nutella perfetti anche per un buffet. In realtà, la ricetta da seguire è ancora una volta quella in alto in questa pagina, perchè la granella di cocco si usa solamente al termine della ricetta per decorare e donare un sapore più esotico. Analogamente, potete realizzare una ricetta dei nutellotti alle mandorle, aggiungendo granella di mandorle, oppure aggiungendo anche codette di cioccolato colorate, specie se state organizzando una festicciola per i vostri bambini. 


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