Fichi Alla Panna

Ingredienti

dosi per 4 persone: 12 Fichi, 25 Cl Panna, 2 Cucchiai Cognac

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Confettura di fichi

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Fichi secchi mandorlati

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Vincotto di Fichi

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Pitteddhe Ripiene ai fichi

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Preparazione

Lavare e asciugare i fichi senza sbucciarli. Tagliarli a quarti e sistemarli in coppe individuali. A parte mescolare la panna molto fredda con il cognac e versarla sui fichi. Tenerli nel frigorifero un'ora e più, servire molto fresco.

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