pasta

In tanti, nel mondo, reclamano la paternità della pasta, ognuno proponendo la sua versione sui fatti e portando a sostegno della tesi i propri prodotti tipici. In Italia, la pasta è protagonista assoluta della tavola dalla notte dei tempi e, la stessa, viene prodotta a partire dalla semola o dalla farina di diverso tipo, con l'aggiunta di ingredienti che la rendono ancor più sfiziosa e golosa, come ad esempio nel caso della pasta all'uovo. La più consumata, in linea di massima, è la comune pasta secca, anche se ne esistono diversi tipi, come ad esempio la già citata pasta all'uovo e, ancora, quella fresca, che si accompagnano a seconda dei casi a sughi più o meni complessi e invitanti.