Penne con robiola e peperoni

Ingredienti

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Mix latticini (mozzarella, burrata, nodi e bocconcini)

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Olio di oliva CURZE extravergine biologico 250 e 500 ml

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Zuppa di cereali e legumi

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Maccheroni con sugo di pesce e aperitivo con frisellina

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Taralli dolci cioccolato e mandorla

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Taralli artigianali cacio e pepe

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Pomodorini Confit con olive e capperi

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Patè di peperoni

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Indicazioni per la preparazione
15 minuti di preparazione
15 minuti di cottura
3 persone
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Preparazione

Mettete a cuocere la pasta. Soffriggete la cipolla in poco olio. Pelate i peperoni e tagliateli a pezzettini. Aggiungeteli alla cipolla e regolate di sale. Poi mettete il tutto nel bicchiere del mixer ad immersione, aggiungete la robiola e poca acqua di cottura della pasta. Rimettete la salsa in padella e conditevi le penne. Completate con del basilico fresco.