Ricette per Cucinare
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Agliata

Ingredienti

dosi per 4 persone: 6 Spicchi Aglio, 2 Panini (mollica Bagnata In Aceto Di Vino Bianco), 1 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco, poco Vino Bianco Secco, Sale

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Preparazione

Pestare bene nel mortaio l'aglio e la mollica di pane, salare e diluire con l'altro aceto e vino bianco. Far bollire per 3 minuti, quindi, ben caldo, versare su pesce fritto, baccalà o fegato.