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Biscotti Al Microonde

Ingredienti

dosi per 4 persone: 60 G Farina Di Mais Fioretto, 200 G Farina 00, 100 G Zucchero, 60 G Olio Di Semi, 1 Uovo, 1/4 Bustina Lievito, Liquore

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Preparazione

Mescolare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido, tipo pasta frolla. Fare i biscotti delle dimensioni e forma degli gnocchi. Intanto scaldare il forno a microonde e la piastra crisp per almeno 5 minuti. Cuocere per 4 minuti 30' con funzione crisp. Tenere d'occhio la cottura perché a volte dopo 4 minuti sono già pronti. A volte sostituisco la farina di mais con peso uguale di cocco grattugiato o (ottimo) con nocciole.