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Brioches Ai Gamberetti

Ingredienti

dosi per 4 persone: 8 Panini Al Latte Rotondi, 4 Confezioni Gamberetti Sgusciati, 20 Cl Panna, 1 Bicchiere Cognac, 1 Cucchiaio Farina, 1 Cucchiaino Curry, 1/2 Cipolla, 50 G Burro, Olio D'oliva, Sale

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Preparazione

Far soffriggere la cipolla tritata con olio e burro, unire i gamberetti, salare, versare il cognac, la panna stemperata con la farina e il curry e far cuocere per pochi minuti. Tagliare i panini a metà , privarli della mollica, riempirli con i gamberetti, infornarli, farli dorare e servire.