Torta a forma di albero di Natale

Il Natale è la festa più bella dell’anno e per l’occasione si riscopre la voglia di creare e fare tanti lavoretti a tema per festeggiare nel migliore dei modi questa importante ricorrenza, anche la cucina profuma dei sapori natalizi, oltre alle classiche pietanze da realizzare vi proponiamo anche questa meravigliosa e colorata torta a forma di albero di Natale. Una bellissima idea molto originale, proprio quello che ci vuole se in casa ci sono dei bambini, e divertirsi insieme a loro! La troveranno assolutamente fantastica e molto golosa oppure potete prepararla come dessert e stupire tutti i vostri parenti o amici in occasione del cenone o per il pranzo di Natale. Per la buona riuscita di questo favoloso albero non vi resta che eseguire il procedimento descritto e le nostre dettagliate foto che illustrano ogni passaggio ed aiutarvi così a realizzare la più bella torta a forma di albero di Natale.

Ingredienti

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Luminaria a forma di fico d'india appeso

Luminaria a forma di fico d'india appeso

Luminaria a forma di cuore

Luminaria a forma di cuore

Luminaria a forma di stella

Luminaria a forma di stella

Pumo in Ceramica

Pumo in Ceramica

Maccheroni di semola

Maccheroni di semola

Box Regalo ALBEROBELLO

Box Regalo ALBEROBELLO

Tarallini al finocchio

Tarallini al finocchio

Pignata di terracotta, tegame da fuoco

Pignata di terracotta, tegame da fuoco

Indicazioni per la preparazione
45 minuti di preparazione
50 minuti di cottura
6 persone
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Preparazione

Torta a forma di albero di Natale, ricetta. Vediamo insieme come procedere. Prima di tutto si prepara la torta. Si sbatte bene lo zucchero con i tuorli. Si aggiunge lo yogurt e il pizzico di sale. Dopo aver amalgamato bene, si aggiunge la farina setacciata con il lievito e infine gli albumi montati a neve.
Si imburra e si infarina leggermente lo stampo a forma di albero di natale e ci versiamo il composto, spargendoci sopra i frutti di bosco.
Si inforna a 180° per circa 40', dopodichè la si sforna rovesciandola.
Nel frattempo, si prepara la glassa. Si mescola la farina e lo zucchero aggiungendo il cioccolato tritato abbastanza finemente. Nel frattempo mettete il latte a scaldare.
Poi aggiungerlo a filo evitando di far formare i grumi, aiutandosi con una frusta a mano. Trasferire la casseruola sul fuoco, far prendere il bollore e sempre mescolando, proseguire per circa 5-10' fino a che la salsa non si addensa.
A questo punto, la si verserà sulla torta tenendola sopra una grata, avendo cura di coprire tutta la superficie e far defluire sotto l'eccesso. Terminare creando i festoni con il cioccolato e poi spolverando gli zuccherini colorati.

Consigli
Potete decorare l’albero con le perline colorate, come illustriamo e facciamo noi in questa ricetta, oppure potete variare le decorazioni a seconda dei vostri gusti, con scaglie di cioccolato, ciliegine, fiorellini.
Curiosità
L’albero di Natale è il simbolo della vita in tutto il mondo, indipendentemente dalle differenze religiose o culturali. In tutte le religioni e le culture infatti, l’albero di Natale trova dei riscontri e delle leggende che ne narrano il significato.

Tutti i passi per la preparazione

**Clicca sulle foto per accedere al passo passo completo!

Informazioni aggiuntive

Torta a forma di albero di Natale semplice

Stai cercando la ricetta della torta a forma di albero di Natale semplice. Non sei troppo abile in pasticceria e durante l'anno raramente prepari dolci: preferisci acquistarli già fatti oppure gustare quellli fatti dai tuoi amici o parenti. Ebbene, abbiamo la soluzione per te. Puoi realizzare ugualmente una torta a forma di albero di Natale senza troppa fatica e con un buon effetto visivo. In che modo? Il consiglio che ti diamo è quello di preparare una torta margherita o torta al cioccolato, usando uno stampo a forma di albero di Natale. Quando la torta è cotta, l'unica difficoltà alla quale potrai andare incontro è quella di dover livellare la torta, che forse nel forno di casa avrà fatto una leggera gobba. Prima ancora di toglierla dallo stampo dunque prendi un coltello lungo da pane e, aiutandoti coi bordi dello stampo (che ti faranno da guida) taglia eventuali sporgenze. Niente paura se è imprecisa. Per decorarla poi non dovrai fare altro che capovolgerla! Per quanto riguarda la decorazione, oggigiorno vendono nei supermercati dei panetti di pasta di zucchero molto molto semplici da lavorare con il solo mattarello. Potete dunque tirare un velo sottile di pasta di zucchero, ricoprire la torta, tagliare le eccedenze e poi decorare con codette colorate o smarties (caramelline glassate) o perline edibili o altro. In alternativa, potete ricorrere alla panna montata, livellandola con un coltello. Se il lavoro impreciso non importa: una pioggia di codette colorate maschererà il tutto. 

Torta a forma di albero di Natale con pasta sfoglia

Torta a forma di albero di Natale ricetta con pasta sfoglia: l'idea è davvero divertente e promette di essere anche piuttosto semplice! La torta a forma di albero di Natale con pasta sfoglia sarà ancora più facile se acquisterete una pasta sfoglia già fatta. Compratene due, di fogli di pasta sfoglia, rettangolari. Spalmate il primo di Nutella, crema pasticcera, crema e granella di nocciole, quello che preferite. Sovrapponete con il secondo rotolo di sfoglia. A questo punto tagliate il tutto in modo che abbia una forma triangolare. Praticate poi una serie di tagli orizzontali su tutta la sfoglia, in modo da creare dei rami che si dipartono idealmente da destra e da sinistra di un tronco. A questo punto, prendete ciascun "ramo" dalla sua estremità e arrotolatelo su se stesso. Spennellate con del tuorlo leggermente sbattuto, spolverizzate con un po' di zucchero e infornate a 180 gradi per 30 minuti. 

La torta a forma di albero di Natale con pasta sfoglia può anche essere una torta salata. Non dovrete far altro che usare ingredienti salati tra una sfoglia e l'altra, opportunamente tagliati a dadini piccolissimi. Andranno bene dei cubetti di pancetta, dei capperi, dei pezzettini di pomodori secchi, oppure di olive nere, oppure potete ricoprire tutto l'albero di formaggio a fette (tipo Edamer) e prosciutto cotto, e poi procedere con i tagli. Anche in questo caso poi spennellerete la superficie con tuorlo oppure con latte. 

Torta a forma di albero di Natale con Nutella

Se la tua idea è poi quella di realizzare una torta a forma di albero di Natale con Nutella, ti consigliamo di procedere in due modi. Puoi realizzare la torta con la pasta sfoglia, come descritto nel paragrafo precedente, oppure realizzarla di pan di spagna, per poi tagliarla a metà, farcirla con una crema alla Nutella e fare una bella glassa al cioccolato per la sua superficie. Terminerai poi la decorazione con confettini colorati o altre sfizierie che siamo sicuri troverai in qualche negozio specializzato oppure in un supermercato ben fornito. 

Torta a forma di albero di Natale Bimby

Terminiamo la nostra chiacchierata a proposito della torta a forma di albero di Natale con la ricetta della torta a forma di albero di Natale Bimby. Il bimby è un robot da cucina molto amato e molto usato da tantissime famiglie. Velocizza molte preparazioni e consente di sporcare meno utensili. Detto questo, vi consigliamo di preparare un classico impasto per pan di spagna usando il Bimby. Versate il tutto nello stampo a forma di albero di Natale e cuocete in forno. Mentre il pan di spagna cuoce, lavate velocemente il boccale. Preparate una glassa al cioccolato sempre con l'aiuto del Bimby. Nella Cookidoo trovate varie ricette di glasse di vario genere: quella al cioccolato è un'ottima idea. Quando avrete sfornato la vostra torta a forma di albero di Natale Bimby, lasciatela raffreddare, posatela su una gratella e poi glassatela cercando di essere più precisi possibile. Infine, fatela decorare i vostri bambini! 


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