Ricette per Cucinare
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Dolcetti Di Cocco

Ingredienti

dosi per 4 persone: 3 Albumi D'uovo, 400 G Polpa Di Cocco, 250 G Zucchero, 1 Bustina Zucchero Vanigliato, 1 Pizzico Sale

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Preparazione

Montare a neve gli albumi insieme al sale, quindi unire lo zucchero e sbattere il composto finché sarà ben sodo. Mescolare a questo punto la polpa di cocco grattugiata e lo zucchero vanigliato. Disporre il composto a cucchiaini sufficientemente distanziati l'uno dall'altro, su una piastra da forno ricoperta da un foglio di alluminio e cuocere in forno a 200 gradi per circa 20 minuti.