dosi per 4 persone: Filetto Di Pesce Persico, Prezzemolo, Aglio, Olio D'oliva, Peperoncino, Origano, Pomodoro
Si fa soffriggere in un padella aglio, olio, peperoncino e prezzemolo aggiungendo poi origano e pomodoro. Si lascia bollire insieme ai filetti di pesce persico che vanno tolti a cottura ultimata.
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