Pasta Sfoglia Con Il Bimby

Name: Pasta Sfoglia Con Il Bimby
Yield: 0

Ingredienti

dosi per 4 persone: 150 G Burro Congelato A Pezzi, 150 G Farina, 7 Cl Acqua Gelata, 1 Pizzico Sale

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Preparazione

Inserisci tutti gli ingredienti nel boccale: 15 secondi a velocità 6. Stendi la pasta in un rettangolo e ripiegala in 3 parti. Ripeti la stessa operazione altre 3 o più volte (per ogni lato del rettangolo), tirando ogni volta la pasta con il mattarello. È ottima per la preparazione di vol-au-vent, cannoncini, ecc...