Salame Del Papa Di Eugenia

Ingredienti

dosi per 4 persone: 200 G Gallette, 120 G Zucchero, 120 G Burro, 60 G Cacao Amaro, 2 Tuorli D'uovo, 2 Bicchierini Rum, 1 Cucchiaio Vino Marsala, Per Ammorbidire Le Gallette:, Latte

Fai la spesa dal nostro shop online

La passata di pomodoro biologica 420gr

La passata di pomodoro biologica 420gr

Peperoni secchi sott'olio ripieni con tonno

Peperoni secchi sott'olio ripieni con tonno

Orecchiette alle cime di rapa con antipasto, dolce e olio extravergine

Orecchiette alle cime di rapa con antipasto, dolce e olio extravergine

Taralli al vino primitivo

Taralli al vino primitivo

Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!
Pin it!

Preparazione

Nel 1700 il papa venne alla corte del Monferrato allora piuttosto povera e allora fu preparato questo dolce. Impastare le gallette bagnate e strizzate con il burro ammorbidito, il cacao, i tuorli,lo zucchero, il rum, il marsala. Amalgamare bene e allungarlo sul tavolo da lavoro dandogli la forma del salame. Avvolgerlo nella stagnola e metterlo in frigo 3 ore. Servirlo affettato con crema zabaglione o moscato dolce.

Commenti