Ricette per Cucinare
Ricerca ricette
  1. Home
  2. Ricette regionali italiane
  3. Ricette piemontesi
  4. Scaloppine alla panna e limone

Scaloppine Alla Panna E Limone

Ingredienti

dosi per 4 persone: 600 G Fettine Di Vitello, 2 Cucchiai Farina, 40 G Burro, 2 Cucchiai Olio D'oliva, 1/2 Bicchiere Panna Liquida, 1 Limone, 1 Bicchierino Brandy, 1/2 Dado, Pepe, Sale

Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!

Invia la ricetta

Invia la ricetta sulla tua email. Puoi anche registrarti alla nostra newsletter per ricevere aggiornamenti
4 + 3 ?
(leggile qui)

Preparazione

Dorare la carne leggermente infarinata in burro e olio, salare, pepare e spruzzare con brandy, dando fuoco al liquore. Bagnare con il succo di 1/2 limone e far evaporare. Unire la scorza grattugiata di limone, il dado e la panna, mescolare e far addensare. Allineare le scaloppine sul piatto e ricoprirle con l'intingolo.