Spaghetti Con Il Tonno (2)

Name: Spaghetti Con Il Tonno (2)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: pasta; tonno; salsa di pomodori; aglio; prezzemolo; olio extra vergine di oliva; sale; pepe

Ingredienti

pasta 350 grammi tipo spaghetti oppure anche pasta corta
tonno 70 grammi sott'olio
salsa di pomodori 400 grammi
aglio 1 spicchio
prezzemolo un ciuffetto di prezzemolo fresco tritato
olio extra vergine di oliva tre cucchiai di olio extravergine di oliva
sale
pepe

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Indicazioni per la preparazione

30 minuti di preparazione

20 minuti di cottura

4 persone

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Preparazione

In un tegame scaldate tre cucchiai d'olio, fatevi dorare lo spicchio d'aglio schiacciato e toglietelo appena ha preso colore. Aggiungete il tonno sminuzzato, mescolate perché insaporisca bene e versate la salsa di pomodoro diluita con uno o due cucchiai d'acqua tiepida. Cuocete a fuoco basso per un quarto d'ora. Spegnete, aggiungete il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente, conditeli con la salsa e servite. Vini di accompagnamento: Roero Arneis DOC, Val D'Arbia DOC, Don Pietro Bianco IGT Di Sicilia.