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Carpaccio Al Forno

Ingredienti

dosi per 4 persone: 300 G Magatello Di Manzo A Fette Sottili, 300 G Funghi Champignon, 100 G Formaggio Grana, Olio D'oliva, Sale, Pepe

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Preparazione

Ungere di olio una teglia da forno ed adagiarvi le fettine di carne. Pulire i funghi, tagliarli a lamelle sottili, distribuirli sulla carne, salare, pepare, irrorare con poco olio e ricoprire con il grana a scaglie. Mettere in forno caldo per 5 minuti e servire.