Moscardini Ai Funghi (2)

Ingredienti

dosi per 4 persone: 500 G Moscardini Puliti, Aglio, Rosmarino, Basilico, Salvia, 4 Cucchiai Olio D'oliva, 250 G Funghi Champignon, 2 Cucchiai Conserva Di Pomodoro, Sale, Pepe, Brodo

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Preparazione

Rosolare il trito di aglio, rosmarino, basilico e salvia con l'olio, unire i funghi affettati e i moscardini. Far insaporire, unire la conserva di pomodoro, sale e pepe. Coprire a filo di brodo e cuocere per 45 minuti, unendo, se occorre, altro brodo.

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