Wuon Kong

Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Cucchiaio Gelatina Non Aromatizzata, 8 Cl Acqua Bollente, 25 Cl Latte Di Mandorle, 8 Cl Panna, 1 1/2 Cucchiaio Essenza Di Mandorle, 1 Cucchiaio Zucchero, 200 G Frutta A Pezzetti, Olio D'oliva

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Preparazione

Spruzzate la gelatina con l'acqua, lasciatela finché non si sia ammorbidita, quindi mescolate per farla sciogliere. Aggiungete il latte, la panna, l'essenza di mandorle e lo zucchero e mescolate bene il tutto. Versate il composto dentro un piatto leggermente oleato, coprite e mettete nel frigorifero finché non diventa solido. A questo punto tagliate 4 parti e servite dopo aver cosparso con i pezzetti di frutta.

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