Uova Alla Contadina

Name: Uova Alla Contadina
Yield: 0

Ingredienti

dosi per 4 persone: 8 Uova, 16 Fettine Salame, 1 Cucchiaio Grasso D'oca, Farina, Pepe, Sale

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Preparazione

Fate dorare la farina con il grasso d'oca e aggiungete un po' d'acqua. Tagliate a pezzi il salame e aggiungetelo al composto. Lasciate cuocere per 5 minuti. Dopodichè unite le uova, salate, pepate e lasciatele cuocere finché gli albumi non diventino densi.