dosi per 4 persone: 4 Fette Fesa Di Tacchino, poca Farina, Burro, alcune Foglie Salvia, Sale
Battete leggermente le fette di carne, infarinatele. In una padella fate fondere un po' di burro e insaporitevi alcune foglioline di salvia. Cuocete le fettine per circa dieci minuti. Salatele, passatele su un piatto da portata e servite.
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