Panettone Genovese (2)

Ingredienti

dosi per 4 persone: 500 G Farina, 200 G Zucchero, 150 G Burro, 100 G Uvetta Sultanina, 50 G Cedro, 50 G Pinoli, Lievito Per Dolci, 1 Uovo, 1 Limone, 8 Cucchiai Vino Marsala, Sale

Fai la spesa dal nostro shop online

Battuto alla pizzaiola

Battuto alla pizzaiola

La passata di pomodoro biologica 420gr

La passata di pomodoro biologica 420gr

Pirofila in terracotta

Pirofila in terracotta

Taralli ai pomodori secchi

Taralli ai pomodori secchi

Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!
Pin it!

Preparazione

Mescolare la farina con zucchero, lievito, sale, scorza grattugiata di limone. Aggiungere l'uvetta, pinoli, cedro; mescolare e formare la fontana. Mettere al centro 125 g di burro sciolto. Sbattere l'uovo col Marsala e 2 cucchiaini di succo di limone; unirli al resto. Amalgamare con energia, ammorbidendo l'impasto con poco latte. Quando il composto risulta levigato formare il panetto, porlo su 1 placca da forno imburrata e far lievitare 30 minuti. Infornare a 200 gradi per 45 minuti.

Commenti