Salsa Genovese
Ingredienti
dosi per 4 persone: 1 Mazzo Prezzemolo, 1 Cucchiaio Pinoli, 1 Spicchio Aglio, 100 G Mollica Di Pane, 1 Bicchiere Aceto Di Vino, 1 Tuorlo D'uovo Lessato, 20 Olive Verdi Snocciolate, 1 Acciuga Salata, 1 Cucchiaio Capperi, 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine, Sale
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Preparazione
Tritare tutti gli ingredienti ed allungare con l'olio e l'aceto.
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